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第149章(第1页)

杀鱼姑娘听得连连点头,就是那挥出残影的手……

“你给我们留点啊!”

看着陷入混战的食堂众人,黎秋月默默往油锅里放了点盐。

她还是做黄鱼卷去吧。

最复杂的取鱼片和控温油炸的步骤做完,剩下的就好办了。

锅里放一点油,再加一点糟油,加糖加水烧沸,然后淀粉勾芡成稍稠的模样,放入鱼片和焯水后的黑木耳,气沉丹田双手握把,黎秋月来了两个观赏性极强的颠锅,就刷刷的把鱼卷和木耳铲了出来。

糟溜黄鱼卷,出锅!

糖醋仔姜已经做好,现在就差一个番茄盅了,今天的主菜是鱼肉,黎秋月干脆来一道海鲜。

瞧了瞧送来的东西,黎秋月把目光聚集在文蛤上。

清洗好的文蛤放到沸水盅汆熟透,一枚枚挖出肉块,煮文蛤的水加牛奶烧沸,文蛤肉和切小的番茄放进去略煮,

等到起稠勾芡后关火,倒进番茄里,就是精巧的一盅。

番茄的选择也是有讲究的,要选外表喜人大小类似,顶上的叶子和果蒂都带着是最好不过,切开就是天然的盖子把手,挖掉里面的番茄籽和隔档,就是上好的容器。

黎秋月在力道上的控制不高,七个番茄废了三个,最后只做出四个番茄盅,倒是文蛤牛奶汤多了不少,被食堂人争抢着分了。

“这是西方菜吗?”

杀鱼姑娘好奇的问道,除了专业的厨师,人们已经很少讲究菜系,食堂菜虽然被戏称为

乐安安今天跑的飞快,赶在所有人面前进了食堂,打饭的姑娘见了她便眼睛一亮,几勺瓷实的菜扣下去,就催着乐安安去喝汤。

“今天的冬瓜汤好喝!”

乐安安的眼睛唰的亮了。

食堂的人渐渐多起来,不少人也发现免费汤的不寻常,有了昨天的经验,大家排队的速度都快了不少。

有些跟食堂关系好的员工第一次喝的时候还能勉强忍住,现在也开始打探起汤的由来,有些食堂人三缄其口,有些人却并不觉得这事情值得隐瞒,于是在这种半遮半掩的,食堂来了个大师傅的事情就这么传了出去。

话离口再传人就有不同,不然世上也不会衍生出流言蜚语这个词,黎秋月的来历大家都不怎么清楚,含糊的结果就是人们发挥想象力,一顿饭的功夫就编织出多个版本的故事。"

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