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在众人看来,这种不透明的液体,大家最多就只是好奇,却并不觉得这种液体有啥大不了。
从第一口锅开始,范宁看浆液已煮到差不多时候,便将这卤水缓慢倒入。
随后,这锅里的液体便慢慢聚集到到一起,慢慢的成形了。
将所有人的锅全部点完卤水。
并等到锅里的液体都已完全成形,范宁便让用人纱布捞出。
随后放入让人早就准备好的矮框中,均匀平铺在长方形的筐中。
上面则是用重量事适宜的木板压在上面定性。
“到目前为止,我做的步骤,你们都记住了吧?”
范宁之所以让大家集中一起制作豆腐。
不光是省事,也是为了多做几遍,好让大家多看几遍,尽早学会。
“看明白了,这看起来也很简单为什么我们之前就想不到?”
有人挠头问道。
对于这啥问题,大家纷纷都表示,你要是有这脑子,那你也就和老爷一样,能有农场了。
范宁笑而不语,心道这做豆腐看着简单,磨一磨煮一煮压一压就好了。
但,没有最关键的卤水,就是再能怎么琢磨,这豆腐也是做不出来。
等了半个时辰。
豆腐便做好了。
所有人看着这白白嫩嫩的豆腐,惊喜不已。
范宁将一个筐字里的豆腐军用切好,
“大家看到了吧,一筐固定能切出这么多数量,以后拿出去卖,就以这个尺寸为标准。”
每个人都点头表示记住了。
“我一会就背出去安益县城里面卖。”
李铁蛋尤其在意这个豆腐的销量如何。
“要是有人问起这东西怎么吃,我要咋说呢?”
他提出心中疑问。
“炖、煮、烧、都行。”范宁给他们解释,“吃起来很软,哪怕是没有牙的老头,吃起来都不费力。”
“行嘞!我这就去卖豆腐了!”
李铁蛋兴冲冲道。
他自家有个毛驴,平时靠着毛驴去县城很快很方便。
眼下晌午才过去,来回县城完全没问题。
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