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林浅将这种白色菌菇采摘下来了一部分,切片后口感竟然与鱼肉片有几分神似。
又将几种富含蛋白质、口感弹牙的灵豆磨成糊,制作成了野生版素肉丸。
接下来是蘸料的点睛之笔。
她将赤浆果捣碎,滤出其中酸爽的汁液。
把冰麻草的叶子细细切碎,这样能够提供一种清新的麻意。
再混合少许之前采买的动物食用油脂和矿物盐。
混合在一起,竟也调出了一碗层次丰富、风味独特的蘸料。
她太喜欢这种原汁原味的感觉了。
当晚,石屋外星光点点。
屋内却暖意融融。
巨大的石锅架在小小的灶台上,锅中的菌菇鱼汤正咕嘟咕嘟地翻滚着。
蒸腾的热气带着极致的鲜香弥漫开来。
林浅,阿墨和小鲤围在锅边。
小鲤有自己的小水盆,此刻正盛着空间内的灵泉水,小鲤自得的悠哉游在里面。
林浅将薄薄的菌片、碧绿的野菜、圆滚滚的素丸子、各式菌菇依次下入翻滚的汤中。
不过片刻,食材便熟了。
她夹起一片吸饱了汤汁的菌片,在自制的蘸料中轻轻一滚,送入口中。
菌片嫩滑,汤底的醇厚、赤浆果的微酸、冰麻草的清爽同时在味蕾上绽放,口感与味道的层次丰富得令人惊叹。
阿墨学着她的样子,用爪子笨拙地扒拉着林浅刚给它捞出的食材,吃得头也不抬。
小鲤则一蹦一蹦的享受着林浅的投喂,优雅地品尝着属于它的那份美味。
尾鳍愉悦地轻轻摆动。
一边吃,一边大呼小叫。
“哇!哇!这个好吃!”
“这个也好吃!”
“哇呀呀,这个最好吃,好吃好吃!”
林浅一边端着自己几个月前尝试的用一些灵果加入灵泉水发酵酿成的果酒,一边投喂小鲤。
还要照顾吃的头也不抬的小阿墨。
围着这锅自己亲手筹备,凝聚了山谷野味馈赠的美食。
感受着汤羹的温暖与身心的满足,林浅觉得,这种最质朴,也最真实的修心。
实在滋补。
这种自给自足、亲手创造美味的过程,带给林浅一种不同于修为突破的成就感。
它更接地气,更温暖,让她真切地感受到“生活”而不仅仅是“生存”。
在炊烟袅袅中,在食物的香气里。
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