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之后还是加了niunai和糖,她并不ai喝清咖啡。
中午郭湘在ai玛家吃了niu排,国nei实在买不到火鸡没办法,ai玛就煎了niu排吃,佐以putao酒和意面,几人吃得很huan快。
郭湘这一世还是摩羯座男人
“对了,我今天买了niu肉,我们煎niu排吃好吗?”郭湘一边啃苹果一边问。
“我不会。”顾振南摇tou。
“我教你啊。”郭湘笑,她脑zi里有shi谱,只是自己掌握不好火候,不想糟蹋了niu肉。
“好!”顾振南diantou。
“把niu肉洗一xia,切两公分厚度,不要切小块就一大片,然后放锅里煎,煎七分熟就可以了。”郭湘说dao。
“不要腌制吗?”顾振南问。
“有两种方法,刚才说的是不腌的,这样再用黑胡椒勾芡调个酱汁,到时候淋上酱汁就可以了。”郭湘说dao。
“另一种就是事先放蒜、调料腌制,然后直接上锅煎,这样比较有味,不过腌的时间要比较长,现在恐怕来不及了。”郭湘说dao。
虽然两种方法说起来都容易,不过她手残zuo不好。
“嗯!”顾振南diantou,似乎懂了。
“不过我们这国产niu肉不够fei,可能有dianyg,你有没有办法让它nen一dian?”郭湘问。
顾振南想了想,diantou,“有办法。”
太好了,会zuo菜的人就是好,一dian就通。
顾振南先把煤炉dian上,切了两块niu肉用温shui洗了,再拿gan1净的洗碗巾xigan1shui分。
用刀背把niu肉拍了拍,拿牙签在niu肉上细细地扎上小孔,然后nong了dian小苏打兑shui均匀地抹在niu肉上又an摩了一会儿,这是为了破坏niu肉纤维,吃起来肉会nenhua一些。
把窗hu开了半扇,排气扇升起来。
锅洗gan1净cagan1shui分,挖了一块猪油xia去。
郭湘这才注
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