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是现代的生活习惯,电zi设备解决了一切沟通的方式,青璃平时很少主动跟人交往。
因此在zuo生意这段时间里,她每天an时间去,卖完就回,偶尔跟shi客们说两句话,但因为担心知府公zi搞事qg,从不透lou个人信息。
本shen又是乔装打扮,大家到半个月前,连她姓什么叫什么都不知dao的那种。
而唯一跟她说得上话的a婶也无法知dao津郡那边的事。
太过神秘的结果就是她的消息格外闭sai。
甚至不知dao,原来她zuo的shiwu,在津郡也这么受huan迎。
原本计算着是先在这里照例摆地摊一阵zi,将名声打chu去,可如今看来,或许可以直接省略这一步骤。
既然名声都有了,到时候开业前三天,找几个孩zi大街小巷的吆喝一声,就够了。
一开始肯定人不多,但随着名声传chu去,老客带新客,只要保证shiwu的i味度不降低,肯定能很快真正赚钱。
这样一盘算,青璃就开始拟定计划了。
几乎一个月的忙碌,都在十一月开头的第一天,化作了成果。
要不是一开始说好了只接待五十桌,青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里,又买了两个厨师,剩下的帮厨和洗碗工,打扫卫生的,全都是招聘的。
因为工作时长不多,价格也便宜,人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久,只能做一些简单的,比如清炒时蔬,熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞,绝大部分都是青璃。
这个需要时间,青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间,好培养厨师,让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵,跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价格出来时,都退缩了。
有些不差钱的,脸色也不太好,辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来,就是想吃点美食,可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后,却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸,以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤,再加上一点菌菇在其中,味道极其鲜美,光是一口,便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得:这价格,不亏!
基本上愿意留下来的,全都捧着肚子离开,吃的一本满足。
最后一位客人离开,院子门关上,热闹的氛围消失,刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人,默默捧着算盘算了一下,然后说:“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来,闻言当即两腿一软,有些虚,碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下,她惊呼:“这么多!”
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