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第二天素素一大早就开门了,因为期待昨天的实验品,还特地起了个大早,推开厨房的门,第一时间看去,
这他妈是什么玩意儿?
素素瞪着锅里漂浮的那片素毛肚,脸色比火锅底料还难看。那块号称高科技植物蛋白的东西,
在水里泡了十分钟后,不仅没变得q弹,反而软塌塌地缩成了一团,活像被热水烫过的避孕套。
她抄起漏勺,把那团失败品捞出来,啪地甩进垃圾桶。垃圾桶已经堆满了类似的试验品——有的太硬,嚼起来像轮胎;有的太散,一涮就化;还有的莫名其妙带着一股洗洁精味,吃一口能让人怀疑人生。
盈盈推门进来时,素素正瘫在椅子上,眼神呆滞地盯着天花板。
又失败了?盈盈问。
素素没说话,只是伸手指了指垃圾桶。盈盈探头一看,乐了:嚯,今儿这锅是煮抹布呢?
滚蛋!素素抄起一根黄瓜砸过去,被盈盈灵巧地躲开。
盈盈从包里掏出两罐啤酒,啪地拉开一罐递过去:别丧气,接着试呗。
素素灌了一大口,冰凉的液体滑进喉咙,但心里的火一点没消。她盯着盈盈:你说,我是不是脑子进水了?好好的会计不干,非得开什么破火锅店?现在连个素毛肚都搞不定……
得了吧,盈盈嗤笑,你要真那么安分,当初就不会从会计师事务所辞职。
素素没反驳。她盯着自己满是烫伤和刀痕的手,突然笑了:妈的,我就是不甘心。
不甘心什么?
不甘心一辈子当个螺丝钉,素素捏扁了啤酒罐,不甘心听我妈的,随便找个公务员结婚生孩子,然后天天在菜市场跟人讨价还价……
所以你就来火锅店讨价还价了?盈盈挑眉。
素素抄起一根筷子丢过去:滚!老子现在好歹是个老板!
盈盈哈哈大笑,从包里掏出一个文件夹,啪地拍在桌上:行,老板,看看这个。
素素狐疑地翻开,发现是一沓市场调研报告和几家食品加工厂的资料。
你不是一个人在战斗,盈盈点了根烟,老娘可是广告公司出来的,知道什么叫营销。
素素翻了几页,突然顿住:等等,这家厂子……能做魔芋仿肉?
盈盈吐了个烟圈,而且价格比你现在用的那家便宜30%。
素素眼睛一亮,但随即又皱眉:可魔芋口感太软,做毛肚不够脆……
盈盈耸肩:那就混合点别的材料,反正你试验那么多次了,不差这一次,只要找到失败的问题点在哪里,多次实验改进,我们肯定能够做出来跟原料一模一样的效果。
随即素素去网上开始查找相关原料的各个生产厂家,一家一家的对比细节,从下午一直到晚上,全神贯注的寻找,
突然素素盯着资料,突然一拍桌子:干!明天就去这家厂子看看!
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