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第640章（第1页）

“你们想晓得味道的就自去拿一段尝尝，味道么，没什么味道！”

“不过晒干了能磨粉，就和面粉一样，也能做成馍馍和面饼，就是不如白面好吃，白面吃着有甜味，这个吃着没味。”

娜纱去取了两段玉米，一段给厂长，一段自己拿着端详，她小声说：“虽说也是结穗子，但这个有棒，不像稻子，一打就全下来了。”

娜纱啃了一口，好在这玉米不硬，但也确实像妇人说的，没什么滋味，不甜不苦，不软不硬。

“这是能当主粮吃的。”厂长吃了一口后说，“有些味道重的，那只能当菜，当不了粮，就是味道淡，才能日日吃。”

不过二人对玉米的评价都不高，实在这玩意长得怪模怪样，虽然味道像主食，但长得实在有点接受不了。

倒是土豆和红薯得到了不错的评价。

“长得跟芋头一样。”厂长说，“不过不黏，吃起来也没味道。”

“我喜欢红薯粉。”娜纱吃了一小碗红薯淀粉做的粉条，她还是第一次吃这玩意，很是雀跃地说，“而且弄成了粉，也就好保存了！”

这也是解说的妇人说的——红薯还好，土豆倘若放在密闭的空间里，发芽之后渐渐会散发出毒气来，所以哪怕是地窖，也得在阴暗的地方弄几个通风口出来，免得人下了地窖出事，且还要时时观察，发芽后就不能吃了，那也有毒。

不过倒也没什么人怕，毕竟粮食一旦受潮，发了霉，人吃了也要“中毒”，轻则上吐下泻，重则一命呜呼。

“玉米也能做淀粉。”旁边有人说，“而且玉米杆子还能熬糖，我都吃过了，那糖味也不差，种玉米不仅有粮食，杆子还能制糖，这买卖不亏的。”

“倘若种得人多，那咱们自己也能做制糖厂子了。”那人叹气道，“如今制糖，还是靠南边运过来的甘蔗甜菜。”

糖如今卖的不贵，但也不算便宜，毕竟不像盐，只要有盐湖卤井和海，就能源源不断的产，糖的原材料必须要耗费人力去耕种，而北边如今粮食都只能勉强自给，更别说去种经济作物了。

娜纱爱吃糖，她好奇道：“比麦芽糖滋味如何？”

那人想了想：“比麦芽糖滋味淡些，不过做麦芽糖得有糯米，那玉米糖不用，将杆子捣碎了加水揉，再将水滤出来熬煮，熬得差不多就成了，只废些柴火，不废粮食。”

“这倒是好！以前用柴火多不成，如今咱们有煤，这就不怕了。”

“蜂窝煤便宜，可见玉米怪是怪了点，也喜水些，但种它的人不会少。”